1:将完成后的面团盖上保鲜膜，放在室温下(约28度)进行基本发酵60分钟。

2:将面团分割成8份， 30g7颗、40g1颗。滚圆后放在烤盘上，盖上保鲜膜，中间发酵20分钟，让面团松弛。

3:将松弛后的面团整型，首先在面团的表面喷点水，将30g的面团均匀沾上白芝麻，40g的面团均匀沾上黑芝麻。

4:沾完依序排入电子锅的内锅中(白芝麻在外圈、黑芝麻在中央)。

5:将电子锅的内锅放入电子锅内并且盖上电子锅盖，不用按加热，让面团在锅内最后发酵60分钟。

6:炊饭选择一般/标准/白米煮饭功能，按下启动*整个加热时间需要40分钟，如果还不到40分，电子锅就已经显示保温的话，再按一次炊饭加热。

7:烤完成后就可以倒出来放凉。

8:冷却后面包横切，抹上美乃滋、铺上煎过的培根、生菜、蕃茄片等，就是美味的三明治。(亦可依照个人口味喜好变化咸甜口味，甜馅可侧切抹上果酱，或夹入水果等。)