优格司康

材料

低粉 200g,泡打粉 12g,细砂 20g,盐巴 适量,无盐奶油 50g,无糖优格 80-100g, 1颗

做法

1、将低粉与泡打粉过筛

2、过筛完加入砂糖与盐巴(一咪咪就可)

3、完成以上两步骤加入无盐奶油拌匀(奶油无块状即可

4、拌完之后加入优格及蛋(请勿过度搅拌避免出筋,只要与面粉Mix再一起即可唷完成后送入冰箱冷藏1小时-2小时面团有点硬度拿出后 用杆面棍杆平折三折 在压模,压模放好在上蛋液在表面(烤出来表面会比较有光泽)烤箱温度200度预热20分再用200度烤15-20分~就完成喽

(创建于2018-03-15)

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