1:将低筋面粉、泡打粉、糖粉混合，加入奶油

2:用刮板切或用手捏或用切碎机混成细沙状（夏天用手捏奶油容易融化，用切碎机或刮板会好一点）

3:加入剩下的材料

4:按压成团，避免过度搅拌以免出筋，冷藏1小时

5:烤箱预热200度，取出冷藏的面团，杆平（厚度约2cm)，压出喜欢的形状，表面刷上蛋液帮助上色，放到预热好的烤箱烤20分钟