酱烧猪五花
材料
做法
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1:首先热锅并在锅内加入少量的油后，将猪五花下锅炒至表面焦黄。
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2:接着将葱白、大蒜、姜片与冰糖下锅拌炒，炒到冰糖溶化。
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3:再来倒入酱油与米酒拌炒，炒到酱料开始收干。
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4:等到酱料收干后，起锅前再放入葱段与辣椒略为拌炒就完成了。
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5:上桌。
