培根高丽菜
材料
做法
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1:高丽菜洗净切成大片，培根切小片，准备蒜末、葱段。
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2:煮一锅水烧开后，高丽菜快速汆烫捞起，几秒的时间。高丽菜先烫过，减少因难熟而炒过久变得软烂。
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3:热油锅，放入培根小火炒香，入蒜末、葱段爆香。
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4:放入高丽菜翻炒，加盐调味后盛盘。
