1:将面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋、牛奶及肉桂粉一起搅拌均匀。

2:再将已融化黄奶油倒入步骤1一起加入搅匀呈现至平滑面团，之后再静置约45分钟。

3:起热锅将奶油渐渐融化后，依序加入红糖及肉桂粉轻搅拌至完全均匀。

4:最后把糖浆倒入，不停拌搅至起泡，即可关小火，焦糖完成。

5:取一小球面团放置煎饼机正中央，轻轻微压，直到蒸气消失即可打开。

6:煎饼须立即以适当圆形压出，并切半，其中一边涂抹上焦糖。

7:最后将另一半(片)煎饼黏合轻压，待冷却，荷兰道地风味煎饼完成。

8:上桌。