1: Porridge并无特定作法，可随个人喜好来做变化，不过英国人喜甜食所以甜的吃法居多，有人吃咸的只加些盐来调味而已。

2:一份燕麦+两份水+一份无糖豆浆入锅煮个几分钟就成了。喜欢浓稠点的燕麦可多加些，也可用牛奶来代替豆浆，当然也可以只加三份的过滤水来煮。甜的Oatmeal Porridge可只加一些糖(白糖,黑糖,蜂蜜都有人加)就著吃，想有些变化丰盛些像我一样加各式坚果水果干还有喜欢的新鲜水果亦可。

3:这次特别加了一种很健康有机的黑糖蜜Blackstrap Molasses.

4:Sit back and enjoy! 好好坐下来享用囉！