排骨糙米粥

材料

"糙米 1杯","排骨 斟量","高丽菜 斟量","红萝卜 斟量","盐巴 斟量","姜片 三片","芹菜珠 少量","水 斟量",

做法

  1. step1

    1:排骨请先洗净并汆烫去除杂质,再以冷水洗净

  2. step2

    2:因为使用焖烧锅焖煮,所以糙米事先我都没泡水,但若没使用焖烧锅建议泡过后再煮,糙米的米心才会熟的较快喔!

  3. step3

    3:高丽菜洗净切条状、红萝卜切丝状、芹菜珠可有可无~

  4. step4

    4:洗净后的排骨锅中,直接加满斟量的水,就可以开火…接着倒入洗净后的糙米了。

  5. step5

    5:待水滚后高丽菜及红萝卜全数倒入。

  6. step6

    6:接着水滚后可以试口味,加入少许盐巴。

  7. step7

    7:稍微搅拌一下,使其再煮沸个3分钟即可关火盖锅。

  8. step8

    8:焖烧锅的好处是省电,煮沸后放进去焖煮几个钟头,排骨食材的精华就能全部融入汤汁内,口感更美味。

  9. step9

    9:这是四个钟头后开锅的排骨糙米粥…

  10. step10

    10:完成

(创建于2018-03-24)

关键词

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