汤咖哩

材料

"薄肉片 150~200g","洋葱 1/4个","蒜(末) 2瓣","畺(末) 一小片","水煮蛋 2个","高汤 600g","番茄酱 10g","咖哩粉 1大匙","米霖 1大匙","酱油 1大匙","爪哇或南洋咖哩块 1/6~1/8块","红萝卜 4小块","地瓜或马铃薯 4小块","玉米 2段(切半)","秋葵 4枝","青花菜 4朵","茄子 1~2小条","青椒 1~2个",

做法

  1. 1:将蒸野菜组放入电锅蒸15~20分钟

  2. 2:肉片用盐和黑胡椒抓一下静置，调好咖哩汤酱汁

  3. 3:煮一小锅水，烫水煮野菜组

  4. 4:汤锅加一点油，放入肉片、洋葱、蒜末、姜末炒至洋葱软

  5. 5:倒入咖哩汤酱汁，煮10分钟，快完成时加盐调整咸淡
  6. step6

    6:锅中放稍微多一点油，将煎野菜组放入，煎赤赤，放入咖哩汤锅中煮2分钟熄火
  7. step7

    7:将野菜们通通集合起来，舀入咖哩汤，摆上半颗水煮蛋
  8. step8

    8:就是清爽营养的{夏野菜汤咖哩}了! 很好吃喔
（创建于2018-10-28）

关键词

汤  咖哩  
窦婕

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