1:将保温瓶（约500ml）注入少许热水(份量外), 盖上盖子上下摇晃一下, 再将水到出. ~此为温瓶的步骤.

2:将红豆洗净.

3:将红豆放入保温瓶中, 注入刚烧好的开水.

4:将瓶盖盖上, 闷3小时.

5:将红豆从保温杯倒出. 此时红豆明显变大颗, 有些红豆甚至裂开了, 但内部还不够软.

6:放入电锅中, 外锅只要1杯水就好, 按下电源. 电锅跳起后, 不要急着开盖, 让它再闷个45分钟以上. 红豆就软囉!

7:最后再加入适量的糖调味即可.

8:上桌.