日式蒸肥牛
材料
做法
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1:日本山药削皮后切成长片、杏鲍菇切长片、洋葱切粗丝备用。
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2:<调味料>事先调匀成综合调味料备用。
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3:取一蒸盘,底部先铺上洋葱丝,再放上杏鲍菇片。
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4:放上一片牛肉片,再铺上嫩姜片,最后取一片山药片叠上,重复此动作依序将牛肉、嫩姜、山药叠完。
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5:淋上作法(2)的综合调味料。
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6:电锅外锅放半杯水,盖上锅盖,蒸煮至开关跳起后即可取出。
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7:最后撒上白芝麻后即完成。