醋渍紫色萝卜
材料
做法
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1:紫色萝卜-我只拿一个来做。
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2:连皮洗干净，今天我是连皮也一起醋渍。这是内里的颜色。
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3:切丁状，2小匙盐拌匀杀青。醃15分钟。去掉盐水。
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4:加糖、加醋拌匀。
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5:加蒜末、绿色辣椒末拌匀。
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6:装入干净且干的玻璃容器里，封盖好。冰箱冷藏。
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7:第四天可食用。
