1:法式羊小排洗净擦干备用。

2:于法式羊小排上撒上玫瑰盐。

3:取出多功能料理炉具及基本款专用平底盘，温度调到约150度，刷上少许食用油，放入作法2的羊小排，煎至喜爱的熟度即可。

4:＊可按压肉体，生的肉是最软的，熟度增加而产生硬度，可以由此辨别羊小排的熟度。＊配菜可随自己喜好而更换，食谱上搭配的是川烫绿花椰菜、马铃薯沙拉，以及烤鲜香菇、蘑菇、牛蕃茄。亦可以换成炸脆薯、生菜沙拉也是不错的组合。

5:成品。