红豆年糕
材料
做法
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1:红豆浸泡一晚,煮软(不要开花)。糯米粉跟砂糖搅拌均匀,趁煮好的红豆汤热热的时候,将不含颗粒的红豆汤冲入糯米粉跟糖中,搅拌均匀。
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2:再将沥干的红豆颗粒放入粉浆中。模型内铺上年糕纸倒入粉浆大火蒸90分钟。
1:红豆浸泡一晚,煮软(不要开花)。糯米粉跟砂糖搅拌均匀,趁煮好的红豆汤热热的时候,将不含颗粒的红豆汤冲入糯米粉跟糖中,搅拌均匀。
2:再将沥干的红豆颗粒放入粉浆中。模型内铺上年糕纸倒入粉浆大火蒸90分钟。