京酱肉丝
材料
做法
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1:肉丝加入酱油、米酒、太白粉，搅拌均匀，放冰箱冷藏醃制30分钟。
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2:热锅，将醃好的肉丝倒入锅中，炒至八分熟后取出。
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3:使用原锅余油，加入甜面酱、味噌、糖、水，拌炒至香气出来。
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4:再把肉丝倒入，炒至全熟后即完成。
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5:撒点葱丝，香喷喷的京酱肉丝上桌囉。
