椒盐香菇酥
材料
做法
1、小菇泡开后备用
2、蒜头、辣椒切末
3、将泡开的小菇稍微拧干些水分(不用太干!),放入盘中,均匀撒上海盐及糯米粉
4、起油锅,粉掉到油锅中会快速浮起来就可以将香菇都丢下去油炸了。
5、香菇约表皮酥酥脆脆的就可以将蒜末、辣椒、九层塔丢入锅中,火注意不要太大,蒜末容易焦掉喔!几秒钟的时间而已就可以赶快用筛子捞起来沥油。
6、最后均匀撒上胡椒粉就完成了喔!
(创建于2018-04-07)1、小菇泡开后备用
2、蒜头、辣椒切末
3、将泡开的小菇稍微拧干些水分(不用太干!),放入盘中,均匀撒上海盐及糯米粉
4、起油锅,粉掉到油锅中会快速浮起来就可以将香菇都丢下去油炸了。
5、香菇约表皮酥酥脆脆的就可以将蒜末、辣椒、九层塔丢入锅中,火注意不要太大,蒜末容易焦掉喔!几秒钟的时间而已就可以赶快用筛子捞起来沥油。
6、最后均匀撒上胡椒粉就完成了喔!
(创建于2018-04-07)