鲈鱼排附奶油马铃薯
材料
做法
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1:马铃薯刻橄榄6颗
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2:放进滚水煮软
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3:鱼刮鳞洗净取肉醃盐 白胡椒 沾面粉
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4:热锅 锅中放入奶油把鱼煎上色 放入烤箱烤上色
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5:热锅放入奶油,溶化加入马铃薯和巴西里碎炒香放在盘旁
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6:煎鱼的锅子剩下的油,滴入1/4颗柠檬汁拌匀,淋在鱼肉上面
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7:排盘成品