鲜蔬彩绘金元宝
材料
做法
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1:准备好食材
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2:起一锅放少许油,杏鲍菇切丁放入炒出香气之后依续加入洋葱丁、红萝卜丁、玉米粒一起拌炒,食材熟透后取出放凉备用
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3:另准备一锅滚水煮水饺
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4:将柳橙清洗干净之后将上下二侧切平,再从中对半切,取出里面的果肉
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5:柳橙果肉切小块放入步骤3里,再加入香菜拌一拌。喜欢微酸口感的朋友,也可以再加入少许的柠檬汁调味(小黄瓜可以切小丁放入)我是片成薄片长条放在一旁,可以当摆饰,也可以直接食用喔
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6:水饺煮好之后取出沥掉水份,再放入锅里用稍多一点的油以半煎炸的方法,将水饺二面煎上色即可以取出
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7:将鲜蔬填入柳橙里,再放上煎上色的水饺,金黄色不止喜气,水饺的香麻搭配鲜蔬的清甜,绝配呀