1:先将食材准备好，杏鲍菇、芦笋跟彩椒都切成条状

2:煮两锅水，一锅放入蔬菜类与一匙盐，煮至熟透，沥干备用

3:另一锅煮水饺，水滚就再加半碗冷水，重复此动作2-3次，会让水饺变比较Q哦~

4:水饺熟透后就可以摆在盘中，围成一个圈色彩鲜艳的蔬菜可以用麻绳绑成一綑放在中间看起来整体颜色就非常漂亮囉~外围可以随意装饰，如果有红椒颜色会更美！若盘子再大一些，看起来就会更澎湃啦~