1:使用Miele蒸炉制作料理，特色为营养不流失，比起水波炉、微波炉来说，纯蒸气的Miele蒸炉可保留食材最多营养。精准控温40℃-100℃之间，展现低温料理功力。

2:准备所有食材。

3:芦笋刨去粗皮切段，黄甜椒洗净切片。

4:将蔬菜铺平放入盘中，准备进蒸炉。

5:把三道蔬菜一起放入。

6:时间设定100℃ 蒸3分钟。

7:最后1分钟打开蒸炉将虾仁放入。

8:继续用100℃蒸1分钟启动，完成后将虾仁与蔬菜取出。。【备注】 : 海鲜蒸熟的相当快速，只需要最后一分钟再放入炉中即可。蔬菜类先放入蒸2分钟，剩下最后1分钟再将海鲜放入就可以囉 !

9:刚蒸好的虾仁鲜甜可口配上青翠的芦笋，加点盐调味拌匀就完成了！清爽的口感真是好吃 !

10:上桌。