酸辣汤

材料

猪肉丝 半碗,黑木耳 5片,红萝卜 半颗,笋丝 100g,香菇 2朵,香菜 2根, 1颗,太白粉水 1碗,乌醋 适量,酱油 适量,盐 适量,白胡椒 适量

做法

1、将全部 食材 洗净 切丝 。肉丝用太白粉跟ㄧ小撮盐腌过、川烫备用。

2、将所有食材放入煮滚的高汤 、再加入盐、酱油 、要起锅前拿过小碗将蛋打成蛋花倒入锅子里拌匀、要吃前加点香菜、白胡椒粉跟乌醋就可以了。

(创建于2018-04-10)

关键词

辣汤  酸辣    

酸辣汤的做法

小知识