香菇瓜仔肉燥

材料

"五花肉末 70元","干香菇 适量","虾米 少许","酱瓜 半罐","红葱头蒜头 少许","酱油 1汤匙","甜酱油膏 1汤匙","糖 1/2汤匙","饮用水 少许",

做法

  1. step1

    1:肉末（买70元五花绞肉，忘记问几公克了）煸炒出油脂。利用猪油爆香红葱头+蒜头+虾米+干香菇末，加入1匙酱油+1匙甜酱油膏（吃肉粽那种甜味酱油膏）+1/2匙糖炒出酱香（酱料比例可先各一喝汤的汤匙，再依个人喜好调整），加入泡干香菇的水+酱瓜汤+水+酱瓜末，入电锅煨煮入味
（创建于2018-04-10）

关键词

瓜仔肉  瓜仔肉燥  肉燥  
戴陈午
香菇做法

小知识

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