焗烤炖菜马铃薯
材料
"马铃薯 3个","培根丁 3条","披萨起司 适量","洋葱丁 半个","牛番茄丁 1个","红黄甜椒丁 各1/4个","小黄瓜丁 1条","花椰菜丁 10/1","盐 适量","义大利香料粉 适量","蒜末 3瓣",
做法
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1:青菜清洗过后,还是怕农药残留吗?这个步骤千万不要省略,一定让水流带走它,涓涓细流就好,让水流动10分钟!!然后再来处理青菜喔!!!
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2:马铃薯入180度烤箱,烤45分钟!!
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3:热锅后下一大匙油,然后爆香蒜末
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4:将洋葱丁与牛番茄丁入锅炒香
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5:再加入小黄瓜丁、甜椒丁与花椰菜丁
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6:加入约半杯水,水滚后转小火,盖上锅盖煮10分钟!!然后加入盐巴、义大利香料粉调味!!就可以关火囉!!
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7:培根切丁后,放入热锅中,稍煎一下
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8:烤好的马铃薯取出放盘中,切十字后,用手稍微挤压一下~~
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9:淋上煮好的炖菜
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10:撒上披萨起司
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11:再撒上煎好的培根后,入烤箱在烤十分钟!!!
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12:光吃这道菜就很饱足了,我最喜欢的是加入大量的蔬菜,简单的调味,拿来做成大盘菜宴客,也是很棒喔!!!!