麻辣卤米血

材料

"米血 一块","姜片 数片","蒜头 数颗","朝天椒 2根","九层塔 一把","酱油 一大匙","素蚝油 一大匙","味霖 一大匙","麻辣酱 一大匙","盐巴 少许",

做法

  1. step1

    1:米血切小块，蒜头切末，姜切片，辣椒切末热锅加入少许沙拉油及麻油，将米血、蒜头、辣椒、姜片略煎炒
  2. step2

    2:煎炒待米血表面略焦，加入酱油、素蠔油、味霖、麻辣酱及水，大滚后转中小火卤约20分钟，待汤汁略收干加入九层塔即可
（创建于2018-04-13）

关键词

麻辣卤米血  米血  麻辣  血  
邓续红

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