1:准备食材：- 三种菇切屁股把全部扳开备用- 切下玉米粒备用-鸡腿肉撕成丝备用（我是用现成的cosco烤鸡腿，他有汤汁不要浪费等等一起下去炖饭很好吃- 葱切成花- 蒜切末

2:把1杯半的米事前先泡水30分钟，倒掉泡米的水后加入1.5杯的水和1匙油，中火煮滚后转最小火盖锅盖煮3-5分钟

3:米在闷三到五分钟时我们来炒菇，起油锅中火，下蒜末爆香待香气出来后下全部的菇菇和玉米，转大火加适量盐巴，他会让菇菇出水，大火炒到菇菇稍微出水

4:米闷三分钟后打开锅盖下刚刚炒的菇菇再铺上鸡肉丝，盖锅盖中火煮2分钟，转小火闷煮10-20分钟

5:看大家自己喜欢吃什么湿度的炖饭调整煮饭的时间，要让它干一点的话就不用盖锅盖，水蒸气才出的去

6:起锅前下酱汁和奶油拌匀再洒上葱花就完成啦～