德式乳酪布丁塔

材料

"低筋面粉 250克","糖粉 75克","无盐奶油 125克","起士粉 40克","蛋黄 2颗","鲜奶 100cc","鲜奶油 250cc","乳酪片 5片","砂糖 60克","蛋黄 2颗",

做法

  1. step1

    1:糖粉、低粉过筛，加奶油、蛋黄、起士粉混合均匀，压成面团放入冰箱冷藏30分钟
  2. step2

    2:乳酪布丁液食材
  3. step3

    3:鲜奶、乳酪片撕成小块、砂糖放小锅中，小火煮至乳酪片及砂糖融化。蛋黄、鲜奶油混合均匀，分成数次加入搅拌均匀即完成乳酪布丁液
  4. step4

    4:布丁模10个刷上薄油以方便脱模。面团分成10份先压平再擀成圆形
  5. step5

    5:将面皮压入布丁模，再将乳酪布丁液倒入
  6. step6

    6:先预热烤箱，180℃烤30分钟
  7. step7

    7:完成
（创建于2018-04-18）

关键词

乳酪布丁塔  德式乳酪布丁塔  乳酪布丁  德式  
董玉艳
乳酪怎么吃
布丁的做法大全

小知识

相关食物