泰式打抛猪拌面
材料
做法
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1:将所需食材准备好。
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2:将小蕃茄对切两半、蒜头切碎、洋葱切小丁、辣椒切片。
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3:锅中加入1匙油,放入蒜头、洋葱丁、辣椒爆香,慢慢的炒出香气。
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4:绞肉放入炒到泛白后加入蕃茄,用中小火炒出香气,加入泡面调味包、鱼露、酱油、水,开中小火煨煮约3-4分左右。
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5:加入九层塔开大火快速拌匀,关火加入半颗柠檬汁。
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6:将面块放入550cc滚水中,煮3-4分钟。
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7:煮好的面条放入盘中,再放上打抛猪绞肉,周围用柠檬片装饰即完成。