泰式打抛猪拌面

材料

"面 1包","猪绞肉 70g","小蕃茄 数颗","洋葱 1/4颗","辣椒 1条","柠檬 半颗","九层塔 1小把","调味包 1包","鱼露 1小匙","酱油 1大匙","水 半杯",

做法

  1. step1

    1:将所需食材准备好。

  2. step2

    2:将小蕃茄对切两半、蒜头切碎、洋葱切小丁、辣椒切片。

  3. step3

    3:锅中加入1匙油,放入蒜头、洋葱丁、辣椒爆香,慢慢的炒出香气。

  4. step4

    4:绞肉放入炒到泛白后加入蕃茄,用中小火炒出香气,加入泡面调味包、鱼露、酱油、水,开中小火煨煮约3-4分左右。

  5. step5

    5:加入九层塔开大火快速拌匀,关火加入半颗柠檬汁。

  6. step6

    6:将面块放入550cc滚水中,煮3-4分钟。

  7. step7

    7:煮好的面条放入盘中,再放上打抛猪绞肉,周围用柠檬片装饰即完成。

(创建于2018-04-22)

关键词

打抛猪  打抛猪拌面  打抛  泰式  

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