台湾蒲烧鲷鱼
材料
做法
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1:将鲷鱼片淋上一大匙米酒与少许白胡椒均匀涂抹去腥，蒲烧酱调好拌匀
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2:直接将蒲烧酱放入锅中煮滚
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3:然后将鱼片放入
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4:翻一次面就好，然后盖锅小火慢烧，途中将酱汁舀起淋在鱼片上方帮助入味及上色，煮到酱汁浓稠就好。
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5:上桌。
