蕃茄滑蛋

材料

蕃茄 2个,鸡蛋 2个,青葱 1根,洋葱 半颗

做法

1、葱白略拍切断、蕃茄切片、蒜头与葱绿切末、蛋+少许的水打成蛋液备用

2、锅加两汤匙的油将蛋倒入，将蛋液下锅后搅拌，再慢慢推开成滑蛋，起锅备用同锅，下葱白，蒜末与蕃茄炒香

3、倒入一杯的水(量米杯)加入调味滚后下薄勾芡最后放入滑蛋与葱绿拌炒均，起锅加少许香油提味

（创建于2018-04-23）

关键词

滑蛋  蕃茄滑蛋  蕃茄  蛋  
崔洲平

相关食谱

小知识

相关食物