奇亚籽面包
材料
"高筋面粉 350g","全麦面粉 59g","岩盐 1/2tsp","酵母粉 1tsp","黄砂糖 1tbsp","橄榄油 20ml","黑芝麻 1tbsp","亚麻仁籽 1tsp","牛奶+温水 250ml","奇亚籽 适量",
做法
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1: 把所有材料混合均匀搓揉成一光滑面团。
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2:面团放入大碗再覆蓋上保鲜膜进行第一次静置发酵约50分钟呈两倍大。
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3: 取出面团压出空气，分割成六个再一一揉成椭圆形,面团表面刷上一层水， 再在表面沾上一层奇亚籽，排好放入烤盘里盖上保鲜膜进行第二次发酵约40分钟。在面团表面上用刀画线。
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4:入已预热180度烤箱烤约20分钟呈金黄完熟即成。
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5:刚出炉的奇亚籽面包真的很香口感独特有嚼劲美味满分!
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6:成品。
