宫保杏鲍菇
材料
做法
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1:杏鲍菇滚刀切块，干锅煸至微焦起锅。
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2:备料，锅内放一匙油，放花椒粒小火煸至花椒稍微变色捞起（煸太久会苦），放入蒜头及干辣椒煸至香味出。
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3:放糖、酱油、醋。
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4:放杏鲍菇与花生、腰果。
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5:炒至收汁即可起锅。
