黑眼豆豆面包
材料
做法
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1:准备材料
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2:[巧克力面团做法:]用 Panasonic SD-BMS105T 面包机,来做「面团材料]
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3:面团材料放入面包机, Panasonic105T按「品项14」启动『面包面团』, 并设定投料, 等到投料提示音响了之后,再手动投入耐烤巧克力. 面包面团行程品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵
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4:一次发酵之后 将面团取出来
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5:用括刀分成8等份
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6:轻轻的把面团压一压,把空气压出来,之后滚圆,松弛15分钟就可以了!
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7:放在烤箱或微波炉温暖处+1杯热水,盖上微波炉/烤箱门;进行二次发酵 60分钟,或是等到面团为1.5-2倍
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8:发酵 60分钟后的面团
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9:发酵好前8-10分钟,将烤盘从微波炉中取出,烤箱预热温度约350degrees °F =180degrees °C, 预热约10分钟
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10:放入已经预热好的烤箱内,约烤 12-15 分钟.需注意每个烤箱温度不一, 故烘烤时间需视状况调整.
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11:在烘烤过程中,看巧克力豆豆面包,渐渐慢慢澎起来长大的心情好愉悦!
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12:烤至巧克力豆豆面包,边缘稍微呈现金黄色就完成了!!
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13:烘烤好,拿出烤箱待凉
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14:就是可爱讨喜的黑眼豆豆面包♥!!!
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15:面包撕开品尝,有好香好浓!!细细的品尝,香浓口感让人喜爱!
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16:平日早餐里,再配上香浓咖啡或豆浆茶点享用.是一天幸福美丽的开始!
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17:若没当场吃完,保存在干燥容器里,想吃前,再用烤箱烤5分钟,热热的吃会更好吃!一个个的慢慢享用,好满足呢!!!
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18:Bon Appétit & Enjoy!!
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19:上桌。