莲藕 200g,水 100mL,酱油 0.5大匙,白醋 0.5大匙,水 1大匙,糖 1大匙
1、莲藕洗净削皮切薄片。
2、将莲藕入锅加入100mL水焖煮10分钟,最后开盖将水煮干。
3、加入煮酱材料酱油,水,醋翻炒到水份略收时加入糖,继续翻炒至糖融化。