1:这一次老协珍所提供的食材：纽西兰国王鲑是一整条的！！冷冻库需要清一下，不然一整条大概有十块分切喔～～完全是真空急速冷冻包装。

2:老协珍的加拿大顶级生干贝也是非常硕大～加上礼盒包装十分精致！收到也是立刻放冷冻，需要烹调时，前一晚先放冷藏库，慢慢解冻。非常鲜甜及新鲜的两样商品～

3:先将鲑鱼去皮

4:切块

5:所有海鲜退冰放入铝箔纸中。

6:加入橄榄油、白酒、

7:九层塔碎(罗勒尤佳)、

8:盐巴、

9:罗勒干香料、黑胡椒。

10:将铝箔纸包好密封。

11:放上铁锅，中大火加热，约三分钟，

12:直冒蒸气出来就可以熄火～～

13:这样就完成了。

14:上桌。