药炖排骨
材料
"猪肋小排骨 2斤","中药包 100元","冷水 2000cc","料理米酒 3米杯","冰糖 1大匙","盐 1小匙","豆腐乳 1块","黄豆酱 60g","酱油膏 80g","姜 10g","米酒头 1大匙","香油 1大匙",
做法
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1:煮一锅开水汆烫排骨，再以冷水将浮沫冲洗干净。电锅放上蒸垫，将猪肋小排骨和所有[食材]放电锅内锅，外锅加3杯水炖即可。
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2:将蘸酱食材全放进调理机，20秒快速打成泥
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3:多做的部分可以分装冷冻。
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4:蘸酱优，肉嫩汤头甘，好吃又好喝⋯
