酸甜香煎鸡腿

材料

"去骨鸡腿 7块","黑胡椒盐 适量","黑胡椒粒 适量","洋葱 半颗","蒜头 7瓣","素蚝油酱 适量","黑醋 适量","砂糖 适量"

做法

  1. step1

    1:鸡腿肉洗净在肉上划几刀，待会煎肉时比较快熟。若太大块，可切至适当大小。均匀洒上黑胡椒盐+黑胡椒粒醃30分
  2. step2

    2:蒜头洋葱切末备用
  3. step3

    3:热锅不加油先放入带皮的那一面中火慢慢煎熟
  4. step4

    4:将煎好的鸡腿肉盛盘
  5. step5

    5:用刚刚煎鸡腿肉的油爆香蒜头洋葱后加入适量的水+素蠔油+黑醋+砂糖酸甜的比例，依照个人喜好添加洋葱本身就会让酱汁有天然的甜味
  6. step6

    6:最后将酱汁淋在肉上放上葱丝点缀
（创建于2018-04-28）

关键词

煎鸡腿  香煎鸡  香煎鸡腿  酸甜香煎鸡腿  煎鸡  香煎  甜香  酸甜  
杜长秋
鸡腿的做法大全

小知识

相关食物