豆豉蒸排骨
材料
做法
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1:将排骨撒上盐与面粉拌均匀。将蒜头切碎，与豆豉辣椒放在一起备用。
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2:将橄榄油烧热，浇入蒜头、豆豉、辣椒中。
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3:再加入米酒、酱油在豆豉中拌匀。将豆豉等佐料淋在排骨上，用手抓均匀。
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4:放入电锅中蒸40分钟，上桌前撒上葱花即完成。
