布蕾派

材料

"消化饼干 6片","奶油 40克"," 1颗","牛奶 75克","动物鲜奶油 75克","糖 1520克",

做法

  1. step1

    1:消化饼放入袋子或盆具压至全碎。

  2. step2

    2:奶油软化后与打碎的消化饼用汤匙搅拌并挤压,若太干可加水,半至可服贴于器具周围。

  3. step3

    3:置入六吋模的饼干皮放入烤箱150度烤5-10分钟。(可不预热烤箱)或放进冰箱冰著备用也可。

  4. step4

    4:烤好的派皮取出待冷却。

  5. step5

    5:将牛奶与糖粉加稍微热一起搅拌至糖粉溶解。再将动物鲜奶油缓缓的加入牛奶液里,边加入边搅拌。再将一颗蛋加入搅拌好的牛奶液里打匀。

  6. step6

    6:打匀后的布丁液过筛两次,即可倒入派皮里面。(九分满)

  7. step7

    7:烤箱预热180度,180-200度烤20-25分。烤好取出待冷却。

(创建于2018-05-02)

关键词

布蕾派  布蕾    

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