蔬菜汤面疙瘩
材料
做法
-
1:【泥】：绿色蔬菜水煮川烫后打成泥。
-
2:【拌】：量 100g 和中筋面粉、低筋面粉混和搓成不沾手的面团。
-
3:【煮】：再把面团搓成一小块的面疙瘩，之后放入加了盐巴的滚水中煮熟。小叮咛：可用叉子在小块面疙瘩上压上纹路。
-
4:【煮】：捞起煮熟的面疙瘩，搭配蔬菜高汤和清烫蔬菜一起享用。
-
5:上桌。
