青酱鸡肉贝壳面
材料
做法
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1:先用烤箱180度烤松子,烤到微焦。每台烤箱火力不同,松子很容易烤焦,只要出现有一点点咖啡色要立刻拿出烤箱放到盘子上冷却,以免一下子就烧焦
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2:接下来就要搅拌青酱,使用伊莱克斯专业级手持式搅拌棒,先把松子和大蒜放进搅拌棒附的容器里面,加一点海盐、橄榄油,用低速稍微搅打一下
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3:然后加入满满的九层塔,用高速搅打
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4:接着我们把贝壳面煮熟
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5:用平底锅煎熟鸡腿肉
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6:把青酱跟贝壳面拌在一起,切一些小番茄做装饰,最后放上鸡肉,就完成囉!
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7:成品