手撕面包

材料

"高筋面粉 200g","奶油 35g","奶粉 17g","盐 3.8g","打散的鸡蛋 25g","5度C冷水 100ml","酵母粉 3.5g","肉松 适量",

做法

  1. step1

    1:除了酵母粉及肉松外，其它材料都放入内锅，注意水要沿边添加。将面包容器放入主机后，选波萝模式，等待约50分钟制作面团。
  2. step2

    2:面团完成后，请勿取消，直接拿出面包容器，拿出面团与叶片，开始包馅。包馅后之面团再放回面包容器、放入主机后按开始。等待约50分钟，面包就完成了。
（创建于2018-05-07）

关键词

手撕面包  手撕面  手撕  
董玉梅
面包的做法

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