糖醋鸡翅
材料
"鸡翅 8支","红甜椒 1／4颗","黄甜椒 1／4颗","素蚝油 1大匙","砂糖 1／2大匙","盐 适量","乌醋 1大匙","米酒 1大匙","葱末 适量","姜末 适量","蒜末 适量","素蚝油 1大匙","砂糖 1大匙","蕃茄酱 2大匙","盐 1／2大匙","太白粉 1大匙","水 1大匙","乌醋 1大匙"
做法
-
1:起油锅，下蒜片、洋葱爆香。
-
2:将所有醃料与鸡翅块充分拌匀，然后醃渍20分钟后，下锅翻炒至肉色金黄。
-
3:下醃渍汤汁与些许水，盖锅焖煮鸡翅块软熟。
-
4:下红甜椒与黄甜椒，翻炒均匀。
-
5:将所有糖醋酱料混合搅拌，倒入锅内，翻炒收汁至乾，即可盛盘完成。
