葡萄司康

材料

"细砂糖 60g","低筋面粉 75g","高筋面粉 175g","奶粉 40g","白兰地 30g","葡萄干 40g","水 适量","奶油 60g","蛋黄 一颗"

做法

  1. step1

    1:先将葡萄干切更小的丁或是不切也可放入碗中倒入白兰地浸泡放一边备用烤箱上下火170预热10分钟
  2. step2

    2:拿干净盆子放入细砂糖 低筋面粉 高筋面粉 奶粉 奶油捏压方式混合均匀
  3. step3

    3:再倒入一开始准备好的葡萄干酒一样捏压方式混合均匀
  4. step4

    4:加入适量水压捏均匀主要是让面团好成型
  5. step5

    5:捏成圆状压平置烤盘上记得不要太偏要有一点厚度
  6. step6

    6:放入烤箱上下火170度约15～20分每家烤箱火候不同所以请随时注意
（创建于2018-05-08）

关键词

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董志群

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