栗子包包

材料

"面粉 500g","糖 5g","干酵母 5g","栗子馅 500g","水 270ml"

做法

  1. step1

    1:将水加在糖中让糖融化再加入干酵母,放在一旁等10分钟然后把混合液加到面包中揉好面团放在大碗中发酵1小时

  2. step2

    2:发酵好的面团会像图一样手指放下去不会黏手,不会回弹

  3. step3

    3:将面团分成15份再进行第2次发酵大概15-20分钟

  4. step4

    4:将栗子馅放进面团中再用滚动的放式揉面团

  5. step5

    5:在蒸之前要先放在锅子中进行第三次发酵大概15分钟

  6. step6

    6:之后水开了之后再蒸8分钟就完成

(创建于2018-05-11)

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栗子包      

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