1:先将“面包主体”中的粉类（酵母粉与细砂糖(B除外）与奶油加入装好面包搅拌器的面包容器中后（请在面包机中将材料倒成小山的形状），加入牛奶

2:将酵母粉放入上层投置处

3:启动选择制作面包面团

4:在等面团的期间可以来做菠萝皮将奶油与砂糖拌成泥状后，分次加入蛋液与面粉，拌至面团成膏状记得蛋液至少要留四分之一

5:将面团放入冰箱冷藏一小时

6:当面包机发出“逼...”时，就可将面包容器拿出将面包面团拿出，如果太湿，可用点面粉防沾

7:将面包面团分割成10等分后，搓圆

8:室温发酵20分钟

9:将菠萝皮面团拿出，分割成10等分后，搓圆杆平如果面团太黏，可撒点面粉

10:将杆好的菠萝皮依序铺于发酵好的面包面团上后，在菠萝皮表面上切斜线

11:室温发酵45分钟

12:将发酵好的面团涂上蛋液（使用刚刚做菠萝皮剩下的蛋液），撒上细砂糖(B

13:将烤箱预热至325度F(165度C)后，放入面团，烘烤至表面金黄（大约20分钟）

14:美味的菠萝包就完成囉！