1:到全联ㄧ次购齐材料。虾仁可以选自己喜爱的鲜虾仁种类

2:马铃薯切块蒸熟。用叉子压成泥虾仁切小块盐。白胡椒ㄧ起拌

3:将全部的材料拌匀

4:捏成12球。比乒乓球小颗

5:蛋打匀。将虾球先沾上蛋液。再沾滚上面包粉

6:油热后。下油锅。炸至金黄

7:炸好的用吸油纸巾垫

8:用竹签插虾球。可以在虾球上涂上白色美乃滋再撒上巧克力米或是涂上蕃茄酱。

9:棒棒糖虾球完成