泡菜肉片
材料
"小里肌肉 150公克","韩式泡菜 150公克","葱 1支","辣椒 1/2条","泡菜汁 1小匙","酱油 酌量","米酒 1小匙","香油 1小匙","太白粉 1小匙","糖 1小匙","米酒 1小匙"
做法
-
1:主要食材: 韩式泡菜, 切成入口大小备用.
-
2:小里肌肉切条状, 先用泡菜汁1小匙及酱油少许, 糖 1/2小匙, 米酒, 香油, 太白粉先醃一下备用
-
3:小里肌肉先过油, 变色即可捞起
-
4:最后先爆香葱段及辣椒丝, 再加入泡菜和过由的肉片一起拌炒, 加调味料米酒和少许味精即可起锅.
