1:姜下锅干扁后，中小火下麻油，油热后下切小块的鸡肉拌炒。

2:见鸡肉煎得有点赤赤后，把洗好的栗子也一齐下麻油锅拌炒。

3:接下来将米也下锅炒香，加半杯米杯的酒续搅拌后倒3杯半的水，起锅前加1/2匙高鲜味精与适量的盐。

4:最后把拌好食材盛进内锅移到电锅加一杯外锅水开始炊煮。

5:大约25分钟后；好吃饱满的麻油鸡栗子饭就可以幸福上桌。

6:完成。