相扑锅
材料
"白菜 1/2小颗","红萝卜 少许","玉米 半根","金针菇 半包","鲜香菇 4朵","猪肉片 1盒","蛤蜊 6颗","茼蒿 3把","鸡高汤 1L","鲣鱼酱油 4大匙","味噌 4大匙",
做法
-
1:鸡高汤煮沸后,加入鲣鱼酱油。
-
2:放入须久煮的食材，玉米、白菜、红萝卜，再加入香菇和金针菇。
-
3:放入不耐煮的食材，猪肉片、蛤蜊、豆腐和茼蒿。用网筛将味噌加入。用筷子轻轻翻动食材
-
4:待猪肉片熟透、蛤蜊壳打开即可。
