香浓芝麻糊
材料
做法
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1:我们家没有每天吃米饭的习惯,我通常都是一次煮个十来人份,然后一份一份用保鲜膜包起来,放在冷冻库里。要吃的时候拿出来用微波炉解冻,口感跟现煮的米饭差不多,想吃的时候就有得吃不用等,很方便。(五谷米饭是个人选择,只用白饭当然也可以)
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2:把热的米饭与芝麻粉放到果汁机里
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3:一次加一点点水,打不散再继续加,直到果汁机开始顺利搅打,打个两三分钟,直到整个芝麻糊呈现完全打散没有颗粒的滑顺感为止
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4:刚搅打好会有一点水水的,没关系
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5:倒入小锅中,中小火加热,热了再放冰糖,搅拌融化,然后煮到自己喜欢的浓稠度
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6:这样,芝麻糊就搞定了,很简单吧!(我已经打了三分钟还是带点颗粒,如果要丝绸般的滑顺感,要给点耐心多打一下)
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7:这个芝麻粉品质不错,香气十足。里头又有芝麻又有米饭,虽然小小一碗,但吃完还蛮有饱足感的。(嗝)
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8:暖呼呼的点心,请让我头发重新变黑。(祈)